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今天要介紹這款:
台南莊記 手工黃金蕎麥麵(1200g)+波浪麵(900g)+蕎麥醬(380g)組合

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【台南莊記】手工黃金蕎麥麵+波浪麵+醬組合

嚴選天然食材,純手工日曬,製作過程相當耗時費工,堅決不加人工色素及不含防腐劑,原生種韃靼蕎麥,無法取代Q彈口感。

搭配蕎麥醬,嚴選天然食材,純古法釀造,傳統的製程,不添加防腐劑及人工色素,香醇濃郁,獨特的香味及口感,好吃又健康!


【商品介紹】
蕎麥麵的原料以蕎麥為主,由韃靼蕎麥粉製成,在製作上較難也較為費時間,首先麵要和好,水分要適當,和好後的麵還要醒較長時間,這每個環節都很重要,會影響麵的口感與天然的蕎麥味。
蕎麥是一種雙子葉植物可以作為糧食,蕎麥種子呈三角形,被一個硬殼所包裹,因營養價值高,去殼後可磨粉後食用,常與麵粉做搭配製成麵包、麵條、饅頭...等等。
蕎麥麵有豐富的營養,因此頗受青睞,並成為大眾所喜愛的麵食之一!


【建議食用方式】
將適當的水燒製沸騰,再將所需的蕎麥麵量放入,以筷子輕輕攪拌約5分鐘即可煮熟
◆中式吃法
湯麵:隨個人喜好加入各式佐料調味,也可搭配蕎麥醬,即可享用美味的料理。
乾麵:起鍋除去多餘水分,隨個人喜好拌入各式醬料,也可搭配蕎麥醬,即可享用美味的料理。
◆日式吃法
熱麵:日本的熱湯蕎麥麵一般在麵上搭配天婦羅的炸蝦或炸豆腐等。
涼麵:一般將煮好出鍋的蕎麥麵過涼水冰涼,然後放在竹屜上,並撒上一些紫菜,之後沾撒有蔥花的特制醬油調料,口感清爽

【商品規格】
商品名稱:【台南莊記】手工黃金蕎麥麵+波浪麵+醬組合
商品型號:APF-BU06
商品數量:蕎麥麵X1+波浪麵X1+蕎麥醬X1
商品重量:蕎麥麵1200g、波浪麵900g、蕎麥醬380g
商品成份:
蕎麥麵:蕎麥粉、小麥粉、食鹽
蕎麥醬:蕎麥萃取物、植物油、醬油、香辛料、維他命E
商品產地:台灣
有效期限:標示於包裝上
保存期限:1年
保存方式:開封後盡速食用完畢,請置陰涼處,並避免日曬
配送區域:全台指定貨運配送到府(限台灣本島)
注意事項:
商品圖片不包含此照片中其他盤飾擺設。


◆食品標示說明:
  • 品名:台南莊記 手工黃金蕎麥麵+波浪麵+醬組合
  • 內容物成份:蕎麥麵X1+波浪麵X1+蕎麥醬X1
  • 熱量:384大卡
  • 每份營養成份:蕎麥麵
    營養標示 每100公克
    熱量:384大卡
    蛋白質:11.23公克
    脂肪:1.00公克
    飽和脂肪:0公克
    反式脂肪:0公克
    碳水化合物:81.56公克
    鈉:6.60毫克
    鐵:4.48毫克
    硒:28微克
    鋅:1.08毫克
    芸香甘:520毫克
    總纖維量:1.12公克
  • 內容量:蕎麥麵1200g、波浪麵900g、蕎麥醬380g
  • 食品添加物名稱:無
  • 產地:台灣
  • 廠商名稱:永全鑫國際科技有限公司
  • 廠商電話號碼:07-5563805
  • 廠商地址:高雄市左營去自由二路6像1號
  • 保存期限:1年
  • 製造日期/有效日期:標示於包裝上
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